Wednesday, June 20, 2018
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Los sabores mexicanos de Guanajuato, un atractivo turístico mundial
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Los sabores mexicanos de Guanajuato, un atractivo turístico mundial »

Guanajuato (México), 30 may (EFE).- Cajeta, gorditas, chiles, fresas, moles, mezcales… Durante las próximas dos semanas el estado mexicano de Guanajuato se convertirá

Hormigas gigantes, manjar de la temporada de lluvias en el centro de México
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Hormigas gigantes, manjar de la temporada de lluvias en el centro de México »

Pahuatlán (México), 11 may (EFE).- Enormes hormigas rojas salen de sus nidos tras las fuertes lluvias en busca de comida para las reinas;

Académica de EE.UU. apela a la gastronomía para la enseñanza de español
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Académica de EE.UU. apela a la gastronomía para la enseñanza de español »

Los Ángeles, 29 abr (EFE).- En sus clases en la Universidad del Sur de California (USC), la profesora Sarah Portnoy pone a un

World-famous chef Joan Roca to bring haute cuisine flair to Mexican fare
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World-famous chef Joan Roca to bring haute cuisine flair to Mexican fare »

Cancun, Mexico, Apr 5 (EFE).– Michelin 3-star chef Joan Roca has partnered with Spanish bank BBVA Bancomer to bring the haute cuisine of

Chocolatier Silvio Bessone displays expertise in cradle of cacao
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Chocolatier Silvio Bessone displays expertise in cradle of cacao »

Mexico City, Nov 26 (EFE).- At the age of five he told his father he wanted to be a “chocolatier” and was told

Chile de arbol peppers a key ingredient in Mexican cuisine
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Yahualica, Mexico, Sep 13 (EFE).- The chile de arbol pepper is more than an icon of Mexican culture. It’s an element of Mexican

Pescado a la talla, plato emblemático de Acapulco con reconocimiento mundial
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Pescado a la talla, plato emblemático de Acapulco con reconocimiento mundial »

Acapulco (México), 13 ago (EFE).- El pescado a la talla es uno de los platillos representativos del sureño estado mexicano de Guerrero, en

Llega a México el Día de la Tapa para impulsar turismo gastronómico en España
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Llega a México el Día de la Tapa para impulsar turismo gastronómico en España »

México, 15 jun (EFE).- La Oficina Española de Turismo llevó hoy a México el Día Mundial de la Tapa, un evento que se

Culinary recycling, the sustainable new trend in Peruvian haute cuisine
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Culinary recycling, the sustainable new trend in Peruvian haute cuisine »

Lima, Jun 2 (EFE).- In the gastronomic capital of Latin America, dishes featuring bone marrow, potato skins and orange peels are among the

La comida prehispánica revive en México modernizando sus manjares
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La comida prehispánica revive en México modernizando sus manjares »

México, 20 may (EFE).- Escorpiones conservados en mezcal y sofritos en ajo o huevos de hormiga a la mantequilla son algunos platos que,