CL — ¿Te preocupa que tu niño o niña padezca o padecerá de alergias a los alimentos? La cuestión es que estos tipos de alergias no son tan comunes como se creía anteriormente. Sólo un dos por ciento aproximadamente de los niños experimentan alergias (de un cinco a un ocho por ciento en niños más pequeños), según KeepKidsHealthy.com. Por fortuna, si su parvulito muestra señales de alergia a los alimentos, desaparecerán con la edad.
Síntomas de alergia
Hay varios síntomas que pueden alertarte acerca de una posible alergia en tu hijo. Dichos síntomas van desde ligeros a severos como: picazón, urticaria, vómitos, indigestiones, dificultades de la respiración, inflamación de la boca o la garganta.
Las secreciones nasales y la congestión en sí mismas no son generalmente síntomas de alergia a los alimentos. En la mayoría de los casos, un síntoma aparecerá en cuanto se consuma el alimento sospechoso. Si la reacción es severa, acude inmediatamente al médico.
Alimentos comunes que provocan alergias Si bien el ser humano es alérgico a varias clases de alimentos, algunos de éstos son más propensos a ocasionar alergia que otros. Entre ese tipo de alimentos figuran: maní, nueces (de nogal, pacanas, etc.), pescado, mariscos, huevos (especialmente la clara), leche, soya y trigo. Estar al tanto de cualquier efecto que produzca un alimento determinado en los niños, así como la identificación de las reacciones alérgicas, puede contribuir a evitar aquellos productos alimenticios a los cuales es alérgico tu hijo.
Posteriormente, bajo la asesoría de un alergista o pediatra, podrás encontrar sustitutos a los alimentos problemáticos.
Evita problemas
Una vez que se hayan identificado las alergias y los alimentos que las provocan, debes leer con atención las etiquetas de los diferentes productos para evitar reacciones futuras. Muchos alimentos que podrías considerar seguros podrían contener en realidad trazas de ingredientes potencialmente peligrosos. Por ejemplo, muchas barritas de chocolate o caramelos pueden haber sido fabricadas con equipo que conserva fragmentos de nueces. Sólo una pequeña cantidad de las mismas puede ser mortal para quienes padecen de reacciones alérgicas severas.
En ocasiones no son los alimentos los que provocan las alergias, sino los aditivos. Ciertos tintes y preservantes, especialmente los sulfitos, también pueden provocar síntomas de alergia.
Advertencia importante
Si tu hijo padece de alergias, sigue estos pasos para garantizar su seguridad cuando no estés cerca de él o de ella:
* Informa acerca de sus alergias a maestros, personal escolar y miembros de tu familia. Todas estas personas deben conocer esta situación, así como los principios para evitar un ataque severo.
* Si el niño padece de anafilaxis o reacciones alérgicas severas a los alimentos, debe llevar siempre consigo un brazalete de alerta para notificar a otras personas su condición.
* Garantiza que el niño o niña siga estrictamente su dieta. Puede ser tentador el consumo de alimentos que podrían provocar alergias en funciones escolares, fiestas o en momentos donde los padres no están presentes. Explícale que no vale la pena arriesgar su salud al comer algo indebido.
* Si piensas que el niño ha superado la alergia, consulta a un pediatra o alergista antes de volver a servirle el alimento problemático.